dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes>
  4. Légumes fleurs

Légumes fleurs et fromage : toutes nos recettes

Assortiment de choux-fleur et de chou romanesco
Le chou-fleur, le brocoli, le chou romanesco et l'artichaut font partie des légumes fleurs. Photo par simplementNat Martel
Dites-le avec des fleurs ! Oui mais des légumes fleurs. Quel joli nom pour ces légumes qui sont en réalité des plantes potagères dont la partie comestible est l'inflorescence non développée.

Il s'agit ici essentiellement du chou-fleur, du brocoli, du chou romanesco et de l'artichaut. Ils se prêtent à de nombreuses recettes et peuvent être consommés crus ou cuits, sous forme de gratins, potages ou salades.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de légumes fleurs et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de légumes fleurs et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chou-fleur en brioche
Chou-fleur en brioche
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards

Le chou-fleur en brioche : un plat végétarien festif et original pour votre table de fête, avec du comté caché à l'intérieur. Un régal !

Gratin de Tiges de Brocolis au Gorgonzola
Gratin de Tiges de Brocolis au Gorgonzola
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises

Une recette à base de tiges de brocolis... une délicieuse absence de gaspillage.

Un petit Quiz ?

Voir aussi

Voir d'autres recettes de légumes fleurs et de...

accompagnement artichaut barbecue brocoli chou chou romanesco chou-fleur chou-fleur rôti choux cuisine facile cuisine végétarienne entrée épices fromage gratin légumes légumes feuilles noël potage printemps sans cholestérol soupe vegan velouté vinaigrette

Voir toutes les recettes de légumes fleurs
Voir toutes les recettes de fromage

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1